甘蔗一斤有多少?

甘蔗一斤大约有3到5节，每节长度在20到30厘米之间。新鲜的甘蔗水分多，重量较轻；老甘蔗纤维粗，重量稍重。市场上卖的甘蔗一般带皮，去皮后实际重量会减少。甘蔗的粗细也会影响斤数，粗的甘蔗一节可能接近一斤，细的则需要两节才够重。

甘蔗的选购技巧

选甘蔗时看表皮颜色，深绿的新鲜，发黄的存放时间长。摸一摸表皮，硬实有弹性的甘蔗水分足，软塌塌的不新鲜。听声音，敲击时声音清脆的甘蔗内部空隙少，口感更好。避免有虫洞或霉斑的甘蔗，这样的甘蔗容易变质。买甘蔗时可以让卖家去皮称重，更清楚实际斤数。