贵州正安有啥特产零食?

贵州正安的特产零食有正安白茶、正安黄糕、正安麻辣洋芋片和正安酸辣粉。正安白茶清香回甘，黄糕松软香甜，麻辣洋芋片香脆可口，酸辣粉酸辣开胃。这些零食多用本地食材制作，味道独特。正安的绿豆粉和米豆腐也是常见小吃，口感爽滑，适合当早餐或零食。

正安零食的制作特色

正安零食讲究传统工艺，白茶需手工采摘炒制，黄糕用本地糯米和红糖。洋芋片选新鲜土豆切片晾晒，再裹辣椒面炸制。酸辣粉的红薯粉是自家磨的，搭配酸笋和花生米。当地人喜欢用土灶柴火慢煮，食物更香。这些零食价格实惠，游客常买来送人。