柿子饼放冰箱能保存多久?

柿子饼放冰箱能保存3到6个月。密封保存可以防止受潮和串味，用保鲜袋或密封盒装好效果更好。温度控制在0到5摄氏度最佳，避免冷冻以免变硬。开封后尽快食用，每次取用后要重新封好。常温下柿子饼容易变质，冰箱能延长保质期，但口感会慢慢变干。

柿子饼的保存技巧

柿子饼受潮后会长白毛，出现这种情况就不能吃了。保存时不要和气味重的食物放一起，否则容易吸收异味。如果柿饼表面有糖霜，说明保存得当，糖霜能防止细菌滋生。每年秋冬季节制作的柿饼，放过年吃也没问题。开封后如果发现变软或发黏，说明已经变质，需要扔掉。