中国的东西南北是以什么来划分?

中国的东西南北划分主要依据自然地理特征。东部沿海地区靠海，西部有青藏高原和帕米尔高原，北部是蒙古高原和东北平原，南部则多丘陵和热带气候。这种划分方式历史悠久，古人以“东夷西戎南蛮北狄”称呼四方，后来逐渐形成现代地理概念。今天我们常说“江南水乡”“塞外风光”，也是基于这种自然分界。

方言与饮食差异

中国不同区域的方言和饮食差异明显。北方人爱吃面食，馒头、饺子、面条是主食；南方人以米饭为主，口味偏甜或偏辣。东北话豪爽直白，广东话柔和婉转，四川话带点辣味。这种差异让各地文化丰富多彩，比如东北的锅包肉、广东的早茶、四川的火锅，都成为地方名片。