时间:01-20人气:16作者:拒绝打扰
淮扬地区属于江南文化圈。江苏扬州、淮安等地位于长江以北,但饮食文化、语言习惯与江南相似。淮扬菜以清淡鲜甜著称,和苏州、杭州菜系一脉相承。历史上这里文人荟萃,园林艺术也受江南影响。地理上虽属江北,文化上却被视为江南的一部分。
地理与文化的交融
淮扬地处江淮之间,气候湿润,水网密布。大运河穿城而过,带来江南的商船和文化。扬州瘦西湖、个园等景点,处处可见江南园林的影子。当地人说吴语方言,爱喝茶、赏花,生活习惯和江南人几乎一样。连元宵节吃汤圆、端午节赛龙舟的习俗都和江南一模一样。
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