咖啡的种类有什么区别?

咖啡的种类主要根据咖啡豆的种类、烘焙程度和制作方法区分，不同种类风味差异大，如阿拉比卡豆酸度较高，罗布斯塔豆苦味浓，意式浓缩口感强烈，手冲咖啡则更突出原豆香气。

区别

阿拉比卡咖啡：豆子形状较扁平，酸度明亮带果香，咖啡因含量约1%，适合中度烘焙，口感顺滑，适合喜欢清新风味的人，常见单品咖啡如蓝山、瑰夏。

罗布斯塔咖啡：豆子圆形较饱满，苦味重带巧克力香，咖啡因含量约2%，适合深度烘焙，常用于意式拼配，提神效果强，适合喜欢浓郁口感的人。