海天和东古有什么区别?

海天和东古都是知名酱油品牌，但产地和风味不同。海天来自广东佛山，主打大众市场，味道偏咸鲜；东古源于广东潮州，以传统工艺闻名，口感更醇厚，适合烹饪海鲜和红烧。

区别

海天：创立于1955年，规模较大，产品线丰富，包括生抽、老抽、蚝油等。价格亲民，超市常见，适合日常炒菜、凉拌。味道清淡，颜色较浅，适合保留食材原味。

东古：始于1886年，专注传统酿造，采用天然晒制工艺。产品以酱油为主，风味浓郁，咸甜平衡，适合炖肉、蒸鱼。包装较复古，价格稍高，多用于家庭烹饪和宴席。