时间:01-17人气:27作者:半夏半心
樱花果和车厘子果是两种不同的水果,外观和口感差异明显。樱花果较小,颜色偏粉红,果肉软糯,甜味较淡;车厘子果较大,颜色深红或紫黑,果肉紧实,甜度高且带微酸。樱花果适合做甜点,车厘子常直接食用或用于烘焙。
区别
樱花果:樱花果个头小,直径约1-2厘米,表皮光滑,颜色从粉红到白色不等。果肉软烂,水分少,甜味清淡,带有淡淡花香。果核较大,可食部分少。适合煮汤或做蜜饯,不耐储存,采摘后2-3天易变质。
车厘子果:车厘子个头大,直径2-3厘米,表皮深红或紫黑,光泽度高。果肉饱满多汁,甜味浓郁,带轻微酸味。果核小,可食部分占70%以上。适合鲜食或酿酒,冷藏可保存1周左右,硬度高,运输损耗少。
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