纸皮核桃和普通核桃哪个好?

纸皮核桃和普通核桃各有优势。纸皮核桃外壳薄，用手一捏就开，吃起来方便；普通核桃外壳坚硬，需要工具敲开，但果肉更饱满。纸皮核桃口感偏甜，适合喜欢轻松剥壳的人；普通核桃油脂含量高，香味浓郁，更适合喜欢浓郁风味的人。选择哪种取决于个人需求和喜好。

对比

纸皮核桃：外壳极薄，轻轻一捏就能剥开，老人小孩都能轻松食用。果肉颜色偏浅，口感清甜，油脂含量较低，热量相对较少。每100克约含600千卡热量，适合作为日常零食。但果肉较薄，饱满度不如普通核桃，价格通常更高。

普通核桃：外壳坚硬，需要核桃夹或锤子才能打开，剥壳过程稍费力气。果肉厚实，油脂丰富，香味浓郁，每100克约含650千卡热量，营养密度更高。适合需要补充能量的人，但食用时要注意控制量，避免摄入过多脂肪。价格实惠，性价比高。