桔子可放进冰箱保存吗?

桔子可以放进冰箱保存，但要注意方法。冰箱温度在4度左右最适合，能延长保鲜期3到5天。桔子表皮有天然保护层，冷藏前不要清洗。整颗桔子保存比剥开的更好，水分不易流失。冰箱湿度太高会让桔子发霉，最好用保鲜袋装好再放。

桔子冷藏的优缺点

冷藏桔子能保持新鲜度，果肉更脆甜。但低温会让桔子表皮变硬，口感稍差。冰箱里的水汽会让桔子长出白霉点，发现要立即扔掉。刚从冰箱拿出的桔子最好放回室温再吃，肠胃敏感的人吃了会不舒服。桔子冷藏时间超过7天，营养会流失一半。

桔子常温保存技巧

没洗的桔子放在阴凉通风处能放7天。不要用塑料袋密封，会捂烂桔子。每天检查一次，挑出软烂的桔子。桔子和苹果放一起能多保存2天，苹果释放的乙烯气体有催熟作用。切开一半的桔子用保鲜膜包好，能放1天，尽快吃完。