西安有名的蛋糕?

西安有名的蛋糕有老孙家桂花糕、德懋恭水晶饼、樊记腊汁肉夹馍配甜点。回民街的泡油糕和柿子饼也很受欢迎，口感软糯香甜。开元商城的西点柜常有现烤蛋糕，奶油细腻。大雁塔附近的老字号铺子卖传统糕点，价格实惠。游客喜欢买这些点心当伴手礼。

传统糕点特色

西安老糕点多用面粉、糖、油制作，手工现做。桂花糕有淡淡桂花香，水晶饼甜而不腻。泡油糕外酥里软，内包豆沙。柿子饼用熟柿子揉面，香甜软糯。这些糕点保存时间短，最好当天吃完。老铺子清晨排队的人多，新鲜出炉的味道最好。

现代蛋糕选择

现在西安商场里有翻糖蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕。开元商城的巧克力蛋糕卖得快，口感丝滑。万达广场的网红店做水果蛋糕，用料新鲜。曲江新区的蛋糕店提供定制服务，适合生日聚会。年轻人喜欢拍照打卡的创意蛋糕，造型精美口味多样。