油菜籽一般什么时候收割最好?

油菜籽一般在6月中下旬到7月上旬收割最好。这个时期油菜荚变黄，籽粒饱满，用手一捏能出油。收割太早籽粒不饱满，出油少；太晚荚壳会裂开，籽粒掉落浪费。一天中上午露水干了收割最好，籽粒干燥容易脱粒。收割后要晾晒5-7天，含水量降到10%以下才能储存。

收割的判断标准

油菜籽成熟时植株下部叶片脱落，中上部荚果呈黄绿色。籽粒颜色从绿变褐，用指甲能压出油。全田70%以上植株达到这个状态就可以收割了。收割时留茬高度30厘米左右，方便后续耕作。收割后不要堆放过久，发热会影响品质。机械收割比人工效率高10倍以上，适合大面积种植。

收割后的处理

收割后的油菜籽要及时摊晒，厚度不超过5厘米。每天翻动2-3次，晚上收进室内防潮。晒干后用麻袋或铁桶储存，保持阴凉干燥。储存前要清理杂质，避免发霉。油菜籽可以榨油，每100公斤能出40公斤菜籽油。剩余的油饼是优质饲料，蛋白质含量达30%。