时间:06-18人气:28作者:初安故人
九阳豆浆机可以打绿豆,但需要提前泡发。绿豆质地坚硬,直接打容易损伤刀片。泡发4小时以上,绿豆吸饱水分变软,就能顺利打浆。打绿豆时水量要比黄豆多,否则太稠会卡住机器。打完绿豆浆后要立即清洗,防止残渣凝固。
打绿豆的步骤
绿豆洗净后用清水泡4小时以上,泡到用手一捏就烂。泡好的绿豆倒进豆浆机,加清水到最高水位线。选择豆浆功能,启动后机器会自动加热和打浆。打浆时间约20分钟,结束后倒出即可饮用。打好的绿豆浆可以加冰糖调味,口感更香甜。
注意事项
打绿豆前检查刀片是否锋利,钝刀片打不碎绿豆。豆渣会比较多,过滤后饮用口感更好。机器使用后立即清洗,绿豆残渣容易发臭。不要一次打太多绿豆,超过容量线会导致溢出。打完绿豆后下次打其他食材,要彻底清洗内壁,避免串味。
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