巧克力有多少营养价值?

巧克力含有可可碱、咖啡因和糖分，能快速提供能量。黑巧克力和牛奶巧克力成分不同，黑巧含更多可可，糖少。可可中的多酚类物质有抗氧化作用，对心脏有益。但巧克力热量高，吃多了容易发胖。

巧克力的健康影响

适量吃巧克力可以改善心情，促进大脑释放快乐激素。可可中的黄烷醇能帮助血管放松，降低血压。但儿童和孕妇不宜多吃，容易引起失眠或过敏。巧克力还含有少量铁和镁，但含量不高。

巧克力的食用建议

每天吃一小块黑巧克力比较合适，最好选择可可含量70%以上的。巧克力不能空腹吃，容易刺激胃。吃完巧克力要及时刷牙，防止蛀牙。巧克力要存放在阴凉干燥处，避免融化变质。