厨房三大件分别是什么意思?

厨房三大件指冰箱、抽油烟机、燃气灶。冰箱负责冷藏冷冻食物，让蔬菜水果保鲜，肉类存放更久。抽油烟机吸走炒菜油烟，保持厨房空气清新，防止墙壁变油。燃气灶用来烧水煮饭，火力大小可调，能煎炒烹炸。

冰箱的功能

冰箱分冷藏室和冷冻室，冷藏温度0-10度，适合放剩菜饮料。冷冻室零下18度，冻饺子冰淇淋能放3个月。冰箱有保鲜层，放绿叶菜能多放5天。节能冰箱一天耗电1度左右，定期除霜更省电。冰箱门别频繁开，冷气跑光费电。

抽油烟机与燃气灶

抽油烟机有顶吸式和侧吸式，吸力大的炒辣椒都不呛人。燃气灶有4个火眼，能同时炒菜炖汤。燃气灶要定期清理火孔，不然火苗发黄。抽油烟机油网每周洗一次，不然油滴下来。这两样用不好，厨房全是油烟味。