西瓜没有籽是什么意思?

西瓜没有籽表示这种西瓜的种子已经退化，吃的时候不需要吐籽。这种西瓜叫无籽西瓜，是人工培育出来的。无籽西瓜的瓜皮薄、果肉甜，吃起来很方便。市场上有三种无籽西瓜：三倍体、单倍体和转基因品种。普通西瓜有200到500颗籽，无籽西瓜只有几颗白嫩的小籽。

无籽西瓜的培育过程

无籽西瓜用四倍体西瓜和二倍体西瓜杂交培育。农民先让四倍体西瓜开花，再用二倍体西瓜的花粉授粉。这样结出的西瓜就是三倍体，种子不能正常发育。整个培育过程需要2到3年。现在科学家用基因技术也能培育无籽西瓜，生长周期缩短到1年。每年5月到9月是无籽西瓜的上市季节。

无籽西瓜的优缺点

无籽西瓜的优点是吃起来方便，老人小孩都喜欢。果肉含糖量高达12度，比普通西瓜甜。缺点是价格贵30%左右，保存时间短，只能放5天。切开后要马上吃，不然容易变质。买无籽西瓜要选椭圆形状的，表皮深绿带花纹。敲一敲声音发闷的西瓜最甜。