野生天麻能保存多久?

野生天麻能保存1到2年。新鲜天麻切片晒干后，用密封罐装好，放在阴凉干燥处。保存时不能受潮，否则会发霉变质。天麻含有天麻素，晒干后有效成分更稳定。保存前要检查天麻是否完整，有破损的容易坏。保存得当的天麻颜色发黄，气味浓郁。

天麻的保存方法

天麻保存前要彻底晒干，水分不能超过10%。用食品袋装好，再放进密封罐，隔绝空气。保存温度最好在20度以下，夏天要放冰箱冷藏。保存时避免接触阳光，紫外线会破坏天麻的有效成分。每隔3个月检查一次，发现受潮要立即晒干。保存好的天麻可以磨成粉使用。

天霉的变质表现

天霉变质后表面会长白毛，质地变软，有霉味。保存超过2年的天麻药效会下降，颜色变暗。天霉不能和有异味的食物放一起，容易串味。保存容器要干净，不能有油污。发现天霉发黑或结块，说明已经变质，不能再用。保存天麻要单独存放，避免挤压。