麦子原产地是哪个国家的?

麦子原产地是西亚地区的国家。考古学家在土耳其东部发现了距今1万年的野生麦子遗迹。伊拉克、叙利亚和伊朗也有大量野生麦子分布。中国最早在新疆种植麦子，距今已有4000年历史。小麦从西亚传到欧洲，再传到美洲，成为全球主要粮食作物之一。

麦子的历史传播

公元前8000年，西亚人开始种植小麦。小麦先传到埃及和希腊，再传到意大利和法国。16世纪西班牙人把小麦带到美洲，17世纪英国人把小麦带到澳大利亚。中国汉朝时期从小亚细亚引进小麦，宋朝时期小麦种植面积扩大。现在小麦是全球种植面积最大的粮食作物，超过2亿公顷。

麦子的种类特点

麦子分为冬小麦和春小麦两种。冬小麦秋天播种，第二年夏天收获。春小麦春天播种，当年秋天收获。中国河南、山东是冬小麦主产区，黑龙江、内蒙古是春小麦主产区。小麦磨成面粉可以做馒头、面条、面包等食物。全球每年生产小麦约7亿吨，养活了世界三分之一的人口。