时间:06-18人气:30作者:回头太难
原汁葡萄酒不一定是甜的。甜度取决于葡萄采摘时的糖分含量和酿酒工艺。晚收葡萄做的酒甜度高,冰酒甜度更高。干型原汁葡萄酒几乎没甜味,半甜型有一点点甜,甜型酒就很甜了。不同产区的酒甜度也不同。
原汁葡萄酒的分类
原汁葡萄酒分为干型、半干型、半甜型和甜型4种。干型酒每升糖分低于4克,喝起来不甜。半干型糖分4到12克,有轻微甜味。半甜型糖分12到45克,甜味明显。甜型酒糖分超过45克,甜味很浓。
如何选择甜度
喜欢清爽口感选干型或半干型,适合配餐。喜欢甜味选半甜型或甜型,适合单独喝。冰酒和贵腐甜酒甜度最高,价格也贵。购买时看酒标上的"干型""甜型"字样,或者问店员推荐。
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