荔枝怎么挑选好吃的?

挑选荔枝要选果皮鲜红、颗粒饱满的，捏起来有弹性但不软塌，闻着有清甜香。果梗新鲜不发褐，底部无汁水渗出才新鲜。

步骤

1. 看颜色：果皮深红带青绿说明成熟，全红或暗红可能过熟或变质。

2. 摸手感：轻捏果实，硬实有弹性的是好果，软塌或硬邦邦的不好。

3. 闻气味：新鲜荔枝有淡淡果香，酸味或酒味说明坏了。

4. 看果梗：果梗青绿、切口不发黑，说明采摘时间短。

5. 查底部：底部无汁水渗出，果壳无黑斑或凹陷。

6. 尝果肉：剥开后果肉晶莹剔透，汁水多，核小肉厚。

注意事项

荔枝买回尽快吃，冷藏不超过两天。避免阳光直放，果皮会变黑。发霉或变味的果肉要丢掉，别吃坏的部分。