自制奶昔能保存多久自制奶昔能保存的时间?

自制奶昔能保存2到3天。放在冰箱冷藏，温度控制在4度以下。用密封罐装好，避免空气进入。开封后尽快喝完，别超过24小时。水果奶昔比牛奶奶昔容易坏，因为糖分高。加了香蕉的奶昔1天就会变色，但还能喝。

延长奶昔保存的方法

冷冻奶昔能保存1个月。倒进冰格冻成小块，吃的时候解冻。加柠檬汁能防止氧化，颜色不变暗。不加糖的奶昔保存时间更长。分装成小份，每次取一份，避免反复解冻。玻璃瓶比塑料瓶保鲜效果好。

奶昔变质的判断

奶昔变酸就不能喝了。闻起来有酸味或臭味，说明坏了。表面出现气泡或分层，已经变质。颜色变成深褐色，氧化严重。尝一小口，如果发酸立即吐掉。开封超过3天的奶昔直接扔掉，别冒险。