武汉哪里有正宗老面包?

时间:06-17人气:10作者:风烟影月

武汉的老面包店藏着不少老味道,街坊邻居常去的几家口碑都不错。这些店几十年没换过配方,烤出来的面包外皮酥脆,内里松软,麦香特别浓。

内容

1. 老巷子里的老铺子:汉口江岸区某条老巷子里有家开了三十多年的面包店,每天早上六点开门,现烤的碱水面包和辫子面包最受欢迎,排队的人能从店里排到巷口。

2. 社区里的老手艺:武昌某社区面包店老板坚持用老面发酵,每天凌晨三点和面,烤出来的全麦面包带着微微的酸香,配豆浆特别合适,附近居民都习惯顺路买几个当早餐。

3. 老厂房改造的面包房:汉阳某老厂房改造的面包房保留着老式烤炉,招牌的黑麦面包加了蜂蜜,口感扎实但不干硬,不少专程开车来买的人都说这味道和小时候吃的一模一样。

结尾

想找正宗老面包,不妨多往老城区转转,那些不起眼的小店往往藏着最地道的味道。跟着街坊邻居的脚步,准能找到让你一口回想起小时候的面包香。

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