海底捞全国关闭了多少门店了?

海底捞全国关闭了超过300家门店。2022年公司主动收缩规模，关闭部分经营不佳的门店。北京、上海、广州等一线城市门店数量减少明显。这次调整是为了优化资源配置，提升单店盈利能力。海底捞还调整了扩张策略，更加注重门店质量而非数量。

关闭原因分析

海底捞关闭门店主要受疫情和成本上涨影响。租金、人力和食材价格持续上升，部分门店难以维持盈利。公司管理层承认扩张过快，导致管理跟不上。海底捞计划未来聚焦核心城市，减少低效门店。消费者需求变化也是因素之一，外卖和预制菜分流了部分客源。