玉山茅台酒怎么样?

玉山茅台酒产自贵州茅台镇，采用传统坤沙工艺酿造，原料是本地红缨子高粱和小麦。酒体微黄透明，酱香突出，入口醇厚，回味悠长。陈年玉山茅台带有焦香和花果香，新酒则偏辛辣。适合搭配红烧肉或火锅，也能单独小酌。收藏价值较高，存放十年以上口感更佳。

酿造工艺

玉山茅台需经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，全程耗时一年。基酒要窖藏三年以上，再勾调出厂。每批酒由不同轮次基酒混合，确保风味稳定。酒厂坚持不添加任何香精，靠自然发酵形成独特风味。开瓶后需醒酒半小时，香气会更浓郁。