1月可以种的农作物?

1月适合种植耐寒蔬菜，比如萝卜、白菜、菠菜和豌豆。北方地区可以在温室里种番茄、黄瓜，南方还能种辣椒和茄子。大蒜和洋葱也可以这时候下种，春天就能收获。农民会根据当地气候选择作物，确保顺利生长。

种植注意事项

1月气温低，播种前要翻土施肥，保持土壤湿润。种子需要覆盖薄土，避免冻伤。遇到霜冻时，可以用塑料薄膜保暖。幼苗长出后要及时除草，防止养分被抢走。浇水要选在中午，避免早晚低温伤根。