日照的绿茶品类是什么?

日照绿茶是中国山东的特产，属于烘青绿茶。主要品种有碧螺春、日照雪青和炒青绿茶。这些茶叶外形条索紧结，色泽翠绿，香气清高。日照绿茶采摘标准严格，一芽一叶或一芽二叶为佳。春季采摘的茶叶品质最好，茶汤明亮，滋味鲜爽。当地茶农采用传统工艺制作，杀青、揉捻、烘干等工序一丝不苟。

日照绿茶的特点

日照绿茶因生长在北方，昼夜温差大，茶叶积累的氨基酸和茶多酚较多。冲泡后汤色黄绿明亮，带有栗香或豆香。冲泡水温控制在85度左右，避免烫伤茶叶。一杯日照绿茶能冲泡3到4次，每次滋味略有变化。当地还开发出绿茶面膜、绿茶点心等衍生产品，用途广泛。