桑葚一般是几月份成熟?

桑葚成熟时间因地区而异，南方地区4月到5月成熟，北方地区5月到6月成熟。云南、广西等地温暖，桑葚3月就能摘到；黑龙江、吉林等地寒冷，要等到6月。露天种植的桑葚比大棚晚熟半个月。每年5月是桑葚集中上市的季节，市场上能买到新鲜桑葚。

桑葚的成熟特征

成熟的桑葚颜色发紫发黑，果实饱满有光泽。轻轻一捏就能流出汁水，甜度高酸味少。未成熟的桑葚是青绿色或淡红色，口感发涩。桑葚树结果期约20天，每天都能采摘到新鲜果实。桑葚成熟后容易掉落，农民会每天采摘一次，避免果实腐烂。