山楂存放温度多少合适冬天?

山楂适合存放在0到5度的环境中，冬天可以放在冰箱冷藏室或阴凉通风处。温度过低会冻坏山楂，过高则容易腐烂。用保鲜袋装好并留些透气孔，能延长存放时间。山楂怕潮湿，最好别和其他水果混放，以免加速变质。定期检查坏果，及时挑出来避免影响其他山楂。

山楂存放注意事项

山楂存放时要避免阳光直射，最好用纸箱或网兜装着。刚买回来的山楂别急着清洗，吃之前再洗更保鲜。如果山楂已经变软，可以煮成果酱或晒干保存。冷藏的山楂最好在一周内吃完，时间长了会失去水分和风味。北方冬天室外温度合适时，也可以把山楂埋在干燥的沙子里保存。