种豆芽需要什么东西?

种豆芽需要准备绿豆或黄豆、一个带孔的容器、纱布或毛巾。先把豆子泡水8小时，然后沥干水分。每天早晚各淋一次水，保持湿润。豆芽喜欢温暖环境，放在避光处能长得更白嫩。3到5天后就能收获脆嫩的豆芽，做菜或凉拌都很美味。

种豆芽的注意事项

容器要干净，避免细菌滋生。水质最好用凉开水，自来水需晾晒一天。豆子不能泡太久，否则容易腐烂。淋水要均匀，别让豆芽积水。温度控制在20到25度之间，太热会发霉。豆芽长到5厘米左右就可以吃了，放太久会变老变苦。