慈溪杨梅成熟的时间大概在什么时候?

慈溪杨梅成熟时间一般在每年6月中旬到7月初。早熟品种如早大梅6月上旬就能上市，晚熟品种如东魁梅要等到6月下旬。杨梅成熟时颜色从红变紫，果肉变软，酸甜可口。当地果农会根据天气调整采摘时间，雨天会影响杨梅品质，所以晴天采摘最多。慈溪的杨梅节通常在6月底举办，吸引不少游客前来品尝。

杨梅的采摘与保存

杨梅采摘后容易变质，最好当天食用。如果需要保存，可以用淡盐水浸泡10分钟，沥干后放入冰箱冷藏，能放3到5天。冷冻杨梅可以保存更久，但口感会变硬。慈溪果农常用竹篮装杨梅，避免挤压损坏。运输时会在篮底铺上新鲜树叶，保持杨梅新鲜。