霉菌适合的ph为多少高中生物?

霉菌喜欢酸性环境，最适合的ph值在4到6之间。常见霉菌如青霉和曲霉，在ph5左右生长最快。实验室培养霉菌时，会用酸性培养基促进繁殖。水果、面包等食物发霉，就是因为环境偏酸。不同霉菌对ph的耐受范围不同，但大多在ph3到7之间活跃。

霉菌的生长条件

霉菌在ph4到6时代谢最旺盛，过高或过低都会抑制生长。酸性环境能抑制细菌，让霉菌成为优势菌群。比如酸奶、泡菜中的霉菌，就适应低ph环境。土壤中的霉菌也会调节周围酸碱度，适应自身需求。培养时若ph偏离范围，菌丝会变稀疏，产孢量减少。