牛肉摆摊卖利润一般在多少合适?

牛肉摆摊的利润一般在每斤5到10元比较合适。具体看牛肉部位，牛腩利润高些，牛腱子利润低些。成本包括进价、摊位费、调料和包装。一天卖50斤牛肉，能赚250到500元。利润太低竞争不过超市，太高又少人买。建议根据当地消费水平调整价格，节假日可以适当提高利润。

摊位经营技巧

选择人流量大的菜市场或夜市，早上6点到9点生意最好。牛肉要提前腌制入味，用保鲜膜包好冷藏。可以搭配牛骨汤一起卖，增加收入。熟牛肉可以切片装盒，方便上班族带走。定期推出特价活动，比如买一斤送半两，吸引回头客。注意保持摊位干净整洁，让顾客放心购买。