时间:01-20人气:24作者:元氣美少女
新鲜蓝莓在冷藏环境中能保存7到10天。保存时不要清洗,用透气盒子装好,避免挤压。温度保持在0到4摄氏度最佳。如果蓝莓表面有水分,可以用厨房纸巾轻轻吸干。定期检查坏果,尽快挑出以免影响其他蓝莓。冷冻蓝莓能保存半年以上,适合长期保存。
蓝莓的保存技巧
蓝莓不要堆叠存放,平铺效果更好。可以在盒子里放一张厨房纸巾吸收多余水分。避免用密封袋,容易产生水汽导致腐烂。蓝莓采摘后2小时内冷藏最佳。冷冻前不需要清洗,直接放入冷冻袋即可。解冻后的蓝莓适合做果酱或烘焙,口感变软但风味不变。
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