盐水到多少温度才会结冰?

盐水结冰温度低于零度。纯水在零度结冰，但加入盐后冰点会下降。盐浓度越高，结冰温度越低。一般海水含盐量3.5%，结冰温度约零下2度。家用盐水浓度更高时，可能要到零下10度才会结冰。

盐水结冰原理

盐水中盐离子会干扰水分子结冰。水分子需要整齐排列才能结冰，但盐离子会打乱这种结构。温度越低，水分子运动越慢，才能克服盐的干扰结冰。因此盐水结冰需要更低的温度和更多能量。