无花果要放冰箱冷藏吗?

无花果可以放冰箱冷藏，但要注意方法。新鲜无花果皮薄易烂，用保鲜袋装好再放冰箱能延长保存3到5天。熟透的无花果放冰箱后口感会变硬，建议尽快吃掉。如果打算长期保存，可以洗净后切块冷冻，能存放1个月以上。冷藏前不要洗，否则容易变质。

冷藏注意事项

无花果冷藏时别和其他水果放一起，乙烯气体会加速腐烂。常温保存的无花果要放在阴凉通风处，1到2天内吃完最好。冷冻的无花果解冻后水分会流失，适合做果酱或烘焙。如果发现无花果发霉或变软，说明已经坏了，不能食用。