软水指的是什么水?

软水是指不含或含少量钙、镁离子的水。天然雨水、雪水都属于软水。城市中的纯净水、蒸馏水也是软水。软水烧开后不会产生水垢，洗衣时泡沫丰富，洗澡后皮肤感觉光滑。家庭使用软水能延长电器寿命，热水器、洗衣机都不易结垢。

软水的特点

软水硬度低于17毫克每升，口感清甜。用软水泡茶咖啡味道更香浓，煮饭也更软糯。软水适合养鱼种花，不会伤害植物根系。但长期饮用纯软水可能缺乏矿物质，建议搭配矿泉水饮用。软水通过离子交换、反渗透等方式制成，家用软水机能将硬水转化为软水。