白菜的生长特性是什么?

白菜喜欢凉爽气候，适宜生长温度在15到25度之间。春秋两季种植最佳，夏季高温时容易抽薹开花。白菜需要充足阳光，每天至少6小时光照。种植时土壤要疏松肥沃，保持湿润但不积水。白菜从播种到收获约需50到70天，生长期要追施2到3次肥料。

白菜的种植要点

白菜种子发芽温度在20度左右，3到5天即可出苗。幼苗期要及时间苗，保持株距20厘米左右。生长期要防治蚜虫和菜青虫，可用草木灰喷洒预防。白菜包心期要控制浇水，避免烂心。收获前一周停止浇水，这样储存时间更长。白菜可以腌制、炒食或做汤，营养丰富。