松糕是什么味道?

松糕是种软糯香甜的糕点，口感松软又带点嚼劲。咬下去能尝到米香和淡淡的甜味，有时还会混着红枣、桂圆的果香。蒸熟的松糕热乎乎的，表面微微湿润，内里却蓬松，像棉花糖一样化在嘴里。老式松糕用黄米面做，颜色金黄；新式松糕会加豆沙或椰蓉，味道更丰富。

松糕的口感特点

松糕越嚼越香，米粒的颗粒感藏在绵密里。刚出锅时热气腾腾，甜味不腻人，适合当早餐或茶点。有些松糕会撒桂花或芝麻，咬到时有意外香气。小孩和老人都爱吃，因为不粘牙，吞咽顺滑。松糕放凉后会变硬，加热后又能恢复松软，像蒸好的馒头一样。