豆浆可以放多久冰箱保存?

自制豆浆在冰箱里能放2到3天。密封好的盒装豆浆可以放5天左右。夏天温度高，保存时间会缩短。开封后的豆浆要尽快喝完，最好别超过24小时。豆浆放久了会变酸，出现分层或结块就不能喝了。判断豆浆是否变质，可以闻气味、看状态。

豆浆保存技巧

豆浆要放凉再盖盖子，热气容易滋生细菌。用玻璃瓶保存比塑料盒更好，密封性更强。每天煮豆浆一次，喝多少做多少，这样最新鲜。豆浆里加点糖或盐，能延长保存时间一点。豆浆结冰后会影响口感，不建议冷冻保存。