冷冻马鲛鱼保存多久?

冷冻马鲛鱼能保存6到12个月。温度越低，保存时间越长。家用冰箱冷冻室温度约-18℃，可保存8个月左右。专业冷库温度-30℃以下，能放1年。鱼身完整、包装严实的马鲛鱼更耐储存。解冻后的马鲛鱼最好当天吃完，反复冷冻会影响口感和营养。

冷冻保存技巧

马鲛鱼冷冻前要处理干净，去除内脏和鱼鳞。用保鲜袋或保鲜膜分装密封，防止冻伤和串味。标注冷冻日期，方便及时食用。避免频繁开关冰箱门，保持温度稳定。解冻时自然回温或冷藏解冻，不要用热水泡，以免肉质变柴。