虎门的特产是什么?

虎门最出名的特产是香蕉，当地种植的香蕉个头大、果肉香甜。香蕉干、香蕉糕等加工食品也很受欢迎。此外，虎门的咸鱼干也是特色，用新鲜海鱼腌制晾晒而成，肉质紧实有嚼劲。海苔和虾米也是当地常见的海产干货，适合煲汤或炒菜。游客常购买这些特产作为伴手礼。

虎门特产的加工方式

虎门的特产多采用传统工艺制作。香蕉干需经切片、晒干、烘烤等步骤，保留原味。咸鱼干用粗盐反复揉搓，再经日光晾晒，能存放数月。海苔则用海水养殖的紫菜手工收割，经清洗、烘干后剪成小块。这些特产不添加防腐剂，风味天然，深受当地人喜爱。