鲜柠檬切开可以保存多久?

鲜柠檬切开后，用保鲜膜包好放冰箱，能保存3到5天。切开面接触空气容易变干，建议用保鲜膜贴紧切口。如果柠檬汁多，可以挤进密封盒冷藏，能放1周。柠檬皮变软或发霉就不能吃了。室温下切开柠檬半天就会干瘪，冰箱保存更久。

保存小技巧

柠檬切开后别泡水，会加速变质。可以撒点白糖在切口处，能延长保鲜时间。用保鲜膜包紧再放密封袋，效果更好。柠檬片泡水喝最好当天喝完，隔夜水会有苦味。如果柠檬汁用不完，冻成冰块能存1个月。