榴莲肉放在空调房里会坏吗?

榴莲肉放在空调房里会慢慢变质。空调房温度较低，但细菌依然会繁殖。榴莲肉含糖量高，暴露在空气中容易氧化变色。建议用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏层保存。如果榴莲肉已经发酸或有异味，说明已经变质，不能食用。

榴莲肉的保存方法

榴莲肉最好当天吃完。若需保存，可分成小块装进保鲜盒，冷冻能延长保质期到一个月。解冻后口感会变软，但味道不变。不要用塑料袋直接装榴莲肉，容易粘袋且不透气。常温下放置的榴莲肉，2小时内就会开始变酸。