空心月饼的保质期一般多久?

空心月饼的保质期通常在30天到60天之间，具体取决于包装和储存条件。未开封的月饼放在阴凉干燥处能保存更久，开封后最好3天内吃完。广式月饼因含糖量高，保质期较长；苏式月饼油脂多，容易变质。真空包装的月饼能延长保质期，但拆开后需尽快食用。

空心月饼的保存方法

空心月饼应避免阳光直射和高温环境，最好存放在密封容器中。冷藏保存时需用保鲜膜包裹，防止串味。已开封的月饼可以冷冻保存，但口感会变硬。月饼受潮后可以用烤箱低温烘烤恢复酥脆，但反复加热会影响风味。购买时注意生产日期，优先选择近期生产的月饼。