荔枝成熟季节是几月?

荔枝成熟季节在每年5月到7月之间。不同地区成熟时间略有差异，广东广西最早5月上市，福建四川多在6月。荔枝树需要温暖气候，开花后约3个月果实成熟。夏季高温多雨时荔枝甜度更高，采摘期只有20天左右。新鲜荔枝常被做成干果或罐头延长保存时间。

荔枝的采摘与保存

荔枝采摘多在清晨进行，果农用竹竿剪下整串果实。新鲜荔枝容易变质，常温下1天就会变色。民间常用盐水浸泡荔枝保鲜，也有人将荔枝泡在糖水里。古代荔枝通过快马运往北方，如今冷链运输让全国各地都能吃到。荔枝吃多了容易上火，建议每天不超过10颗。