bsh酶是指什么?

bsh酶是胆盐水解酶，主要存在于肠道细菌中。它能分解胆盐，帮助身体吸收脂肪和脂溶性维生素。这种酶常见于酸奶、泡菜等发酵食品中，由乳酸菌等微生物产生。人体摄入含bsh酶的食物后，可以改善肠道健康，促进消化吸收。

bsh酶的作用

bsh酶能降低肠道内的胆盐浓度，减少胆固醇吸收。发酵食品中的bsh酶还能调节菌群平衡，预防便秘。研究表明，长期食用含bsh酶的食物，可以增强免疫力，减少肠道炎症。每天喝一杯酸奶，就能获得足够的bsh酶，简单又健康。