午餐肉罐头开封后可以保存多久?

午餐肉罐头开封后必须冷藏保存，最多能放3到4天。开封后接触空气容易滋生细菌，建议用保鲜膜封好再放冰箱。如果发现罐头变色、发黏或有异味，说明已经变质，不能再食用。开封后的午餐肉加热时一定要彻底煮透，杀死可能存在的细菌。

开封后的保存方法

开封的午餐肉要尽快吃完，避免长时间存放。可以把肉块浸在汤汁里，减少表面暴露。每次取用时用干净的筷子夹取，不要用手直接接触。如果天气炎热，保存时间还要缩短，最好在2天内吃完。剩余的午餐肉可以切成小份冷冻，能保存1个月左右。