自助餐是西餐厅吗?

自助餐不一定是西餐厅，它是一种用餐形式。很多中餐厅、日料店也提供自助餐，比如火锅自助、烧烤自助。西餐厅的自助餐常见牛排、沙拉和甜点，但中餐厅的自助餐主打热炒、海鲜和面点。自助餐的核心是顾客自取食物，不限量供应，与餐厅风格无关。

自助餐的常见类型

自助餐种类丰富，价格差异大。高端自助餐有龙虾、生蚝和进口水果，平价自助餐以炒菜、凉菜和主食为主。有些自助餐包含酒水饮料，另一些则需额外付费。大型宴会、酒店早餐常采用自助餐形式，方便客人自由选择，适合多人聚餐。