家用天然气可以用饭店猛火灶吗?

家用天然气压力低，流量小，无法满足饭店猛火灶的高温需求。猛火灶需要燃气压力2000帕以上，而家用灶具压力仅1000帕左右。强行使用会导致火力不足，甚至引发回火危险。家用灶具设计用于日常烹饪，猛火灶适合爆炒等快速加热场景，两者结构差异大，不能混用。

安全隐患

家用管道和阀门承受能力有限，猛火灶的高压可能造成燃气泄漏。猛火灶耗气量是家用灶的3-5倍，长期使用会增加管道负担。家用燃气表流量小，猛火灶工作时可能造成表具损坏。建议饭店使用专用燃气设备和管道，避免混用家用设备引发安全事故。