玻璃瓶的啤酒可以冷藏吗?

玻璃瓶装的啤酒完全可以冷藏。低温能让啤酒口感更清爽，泡沫也更丰富。冷藏温度最好在2到8摄氏度之间，太高会影响风味。夏天喝冰啤酒特别解渴，但温度太低会麻痹味觉，反而尝不出麦芽香气。玻璃瓶能很好地保持低温，适合放进冰箱冷藏。

冷藏注意事项

玻璃瓶啤酒冷藏时要注意避免温度骤变。刚从冰箱拿出不要马上倒热水，瓶子可能炸裂。开封后的啤酒最好当天喝完，放久会变味。啤酒瓶要竖立存放，避免沉淀物搅浑酒液。冷藏前检查瓶盖是否完好，漏气的啤酒冷藏后更容易失去气泡。